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霜降吃什么?柿子是首选

时间:2016/10/21 14:22:00 来源:网友

10月23日,我们又将迎来秋季的最后一个节气——霜降。它是一个承前启后的过度节气,也意味着冬天的开始。谚语中有“一年补透透,不如补霜降”这一说法,这样一来,就会有很多人非常关注霜降时节该吃什么了。这不,秋意渐浓,柿子热销,有老话说:“吃丁柿,不流涕。”于是,霜降时节吃柿子,就成为了一个传统习俗。今天,家住金阊新城宝邻苑的陈明理就为她的姐妹们准备了一道“柿饼卷”,将柿饼吃出了不同的形式,也让大家跟着她尝试了一回“跟着节气吃美食的”乐趣。

但也许有人会疑问:秋季是一个吃梨的季节,为么偏偏霜降时节要吃柿子呢?这不,家住宝邻苑的雷宝珍就为我们解开了这个疑团,雷阿姨退休以前是一名护士,退休之后做了社区的一名爱心义诊志愿者,她说:柿子和梨其实一样都有有润肺生津,清热化痰的功效。秋天万物凋零,正是肺部容易出问题的时候,同时,秋燥也让人们上火,这时候,清燥火、润胃肠成为了食疗养生的当务之急,因此,梨与柿子自然成为了首选。但为什么偏偏要在霜降吃柿子呢?是因为柿子的最佳成熟期在霜降前后,霜降时节的柿子,又大又甜,正是吃它的好时节,其实还有一个最主要原因就是,梨什么时候都可以吃,而柿子是当季食物,过了这个时节,就很难吃到了,同时它也有缓解秋燥跟润肺化痰的作用。

霜降作为秋季的最后一个节气,此时天气渐凉,秋燥明显,燥易伤津。霜降养生首先要重视保暖,其次要防秋燥,运动量可适当加大。饮食调养方面,此时宜平补,要注意健脾养胃,调补肝肾,可多吃健脾养阴润燥的食物,同时也要提醒大家,柿子虽好,可不要吃多哦!

柿子



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