桂圆又被我们称为龙眼肉，很多人都是把它当做零食来吃的，却忽视了它全身是宝的事实。
新鲜的龙眼可以当做水果来吃，龙眼晒干以后可以当做零食来吃。很多人都觉得龙眼的味道非常好，其实龙眼的营养价值也很高。龙眼中含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量非常高。
中医认为龙眼性温味甘，可以帮助我们健胃消脾，同时还可以帮助我们补充气血。经常食用龙眼可以帮助我们美容养颜和延年益寿，龙眼特别适合体质虚弱和大病初愈的人群食用。
除此之外，龙眼还是治疗失眠的良药。随着生活节奏的加快，很多人都喜欢熬夜，时间一长，他们就会出现失眠多梦等症状。一般来说，失眠需要大家调理好自己的心理状态，如果吃西药的话，会产生一定的副作用，甚至还会上瘾。
因此，很多人患上了失眠的症状以后就会去找中医。老中医一般都不会开药，有些老中医建议患者回家吃点桂圆就可以了。很多人都觉得不可思议，但还是照做了，他们坚持每天吃点桂圆，时间长了，失眠的症状竟然消失得无影无踪了。
如何食用龙眼治疗失眠
上文说到，食用龙眼可以帮助我们缓解失眠的症状，但是我们应该如何食用龙眼呢?龙眼的食用方法有很多种，大家可以根据个人的口味来选择不同的食用方法。今天小编给大家介绍几种龙眼的食用方法，大家只要坚持这样吃下去，就可以缓解失眠的症状。
1、生吃龙眼
龙眼最简单的食用方法莫过于生吃了，我们可以将龙眼直接剥开外壳当做零食吃。生食龙眼可以在最大程度上保存龙眼的营养成分，对我们的身体健康非常有好处。我们只要坚持每天食用十颗左右的龙眼，就可以帮助缓解失眠的症状。不过，龙眼的营养价值虽然很高，但是吃多了容易上火，大家平时一定不要多吃。
2、桂圆水
除了生吃龙眼以外，我们还可以将龙眼煮成桂圆水来喝。我们只要将干桂圆剥去外壳，倒入适量的水煮开，然后将桂圆水喝下就可以了。在寒冷的冬季，我们可以在早上或者晚上喝一碗温热的桂圆水，既可以暖身暖胃，又可以缓解头痛失眠等症状。
很多上班族的生活节奏很快，经常为了工作而加班熬夜，因此这些人平时不妨多喝点桂圆水。每晚睡觉前喝一小碗桂圆水可以帮助我们缓解身体疲劳，减轻亚健康的症状，同时也能帮助我们安神补脑。
3、桂圆鸡蛋汤
龙眼是我们生活中常见的滋补佳品，它可以和不同的食材搭配起来，这样的保健效果会加倍。我们可以将20克的龙眼肉放入500毫升的水中煮沸，然后放入两个鸡蛋，烧煮片刻就可以食用了。
龙眼鸡蛋汤不仅可以帮助我们治疗失眠的症状，同时还可以提高人体免疫力。尤其是一些爱美女性更应该多多食用龙眼鸡蛋汤，因为经常食用这款汤可以帮助我们美容养颜和延缓衰老的速度。
4、龙眼泡酒
很多人平时都爱喝点白酒或者红酒，适量饮酒对我们的身体健康有一定的好处。很多人都喜欢在白酒里加点其它的食材，这样就可以制成药酒，药酒具有很好的保健功效。我们也可以将龙眼肉泡在白酒中，一个月以后再食用。
我们也可以将龙眼肉泡在白酒中，一个月以后再食用。龙眼泡酒的味道非常甘甜，同时还具有一定的保健效果。我们可以在每天晚上睡觉前喝一小杯龙眼泡的酒，就可以帮助缓解身体疲劳，同时也可以帮助我们缓解失眠的症状。
桂圆的功效
桂圆性温，味甘，益心脾，补气血，经常食用有补益作用，李时珍《本草纲目》中记载“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”。可用于脾虚心损、气血不足所致的失眠健忘、神经衰弱、惊悸眩晕有治疗作用，对病后体虚、产后调养也很有效。
1．补血益智。
桂圆的糖分含量十分丰富，主要是葡萄糖、蔗糖，可被人体直接吸收，含铁量也较高，对于提高人体的热能，补充营养方面效果很好，此外，铁元素又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂桂圆具有非常强的健脑补脑的功效，《开宝本草》说它能“归脾而能益智”。
2．宁心安神。
桂圆含有矿物质铁，能促进血红蛋白再生，可以用来治疗气血两虚和心脾两虚引起的失眠、心悸，具有养心安神的作用。
3.养颜抗衰老。
桂圆含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，可以提高抗氧化酶的活性，因此对于抗衰老也是有一定的作用的，而且还能抑制肿瘤细胞的生长，提高免疫力和抵抗力。
4.开胃健脾。
桂圆中含有一种可以驱除肠叶寄生虫及血吸虫的成分，有助于增强食欲，消除食欲不振、肢倦乏力等症。
