你知道番石榴吗?你知道什么是番石榴吗?它的营养价值有哪些呢?接下来学习啦小编为你分享一下番石榴的营养价值，一起来看看吧!
番石榴的挑选
1、喜欢脆番石榴的人，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。
2、喜欢软番石榴者，要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。
番石榴的营养价值
番石榴是最好的抗氧化的水果，它的果实中含有非常高的维生素C含量。每100克的鲜果中维生素C含量高达330多毫克，除此之外，它还有丰富的维生素A、维生素B、脂质、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。另外，它还含有丰富的蛋白质和脂质，能够为人体提供热量，经常吃还能起到抗老化的作用，它能够排出体内的毒素，促进新陈代谢和调理生理机能的作用。
番石榴汁多味甜，具有健胃、提神、补血和补肾的功效。它具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生几率，能够抵抗感染病。还能够维持正常的血压及心脏功能。它能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分。番石榴含纤维高，能有效的清理肠道，对糖尿病患者有独特的功效。番石榴还有收敛止泻，消炎止血的作用。叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良;鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。用法用量：叶、果0.5～1两;外用适量，鲜叶捣烂敷患处。
番石榴皮的作用
1.将番石榴皮单用煎服，能涩肠道，止泻痢，为久泻久痢之常用药物。
2.本品有杀虫作用，煎汁饮或干品研末服之，可用治蛔虫、蛲虫、绦虫等虫积腹痛。
3.番石榴皮还能够起到光谱抗菌的功效。将番石榴的皮浓煎顿服，能够对急性痢疾、肠炎和幼儿腹泻等感染性疾病有治疗作用。
4.番石榴皮水煎，将纱布块用其煎液浸湿，贴于烧伤处，可获痊愈。
番石榴最营养的吃法
1、整个原味吃法，也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。
2、切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。
3、榨汁(养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克)需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
