菠萝蜜是热带水果，表壳不能食用，剥开之后可以食用里面的果肉，既然叫菠萝蜜，带个蜜字，就代表着菠萝蜜是一种特别甜的水果，含糖量特别高
菠萝蜜吃多了会上火吗
菠萝蜜与菠萝不一样，是两种水果，菠萝蜜不管是果肉还是种子都是可以食用的。菠萝蜜含有丰富的营养，有生津止渴、抑菌消炎以及促进血液循环等作用。说的小编口水都要流出来了，你们还不去尝尝?
菠萝蜜吃多了会上火
菠萝蜜属热性水果，吃得太多的话，容易上火。如果肠胃不好的人吃多可能会拉肚子。具体吃多少才算是多，这个要看个人的量。小孩子尽量少吃，最好用盐水洗过再吃。
本品食用可能引起过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为和某些个体对所含波萝蛋白酶过敏有关。
菠萝蜜的功效
1.促消化
菠萝蜜含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，而且食用菠萝蜜后，能够加强体内纤维蛋白的水解作用，能够有效的清理肠胃，促进肠胃的蠕动，所以食用菠萝蜜能够促消化。
2.美容养颜
菠萝蜜含有丰富的维生素和矿物质，维生素C的含量也高，所以食用之后可以美容养颜。
3.促进血液循环
食用菠萝蜜之后，可以加强体内纤维蛋白的水解作用，这样就可以溶解堵塞在组织和血管里的纤维蛋白，从而促进血液循环和体液循环，所以也可以消除水肿。
4.止渴
食用菠萝蜜可以止渴生津，果肉清甜爽口，有助于解渴。
5.通乳
菠萝蜜里面的核含有丰富的营养物质，例如蛋白质，脂肪等等，可以帮产妇通乳。
菠萝蜜不能和什么一起吃
1.蜂蜜
菠萝蜜本身很甜，而蜂蜜也是甜的，一起食用的话，当天的糖分摄入会过多，而且菠萝蜜和蜂蜜之间会互相反应，生成气体，易造成胀气。
2.寒性食物
菠萝蜜性热，与寒性食物同食，肠胃不好的人可能会不舒服。
菠萝蜜要这样吃
萝蜜要等到熟了才好吃，如果是不太熟的，里面会有许多胶体，所以剖开时要在开果的刀上要抹点油，把果子打开后把中间的那些白色的棉状体用刀去掉，然后就可以用手把中间黄色的一个一个包着核的果肉拿来吃了。
果肉周围有那些黄色的小丝，这些小丝可以用来炒肉吃的。
最好就带上塑料手套，手才不会弄到那些很难洗的胶，如果碰到那些胶也没关系，可以用我们平时装东西的塑料袋沾些水来抹手，而以前的人们是用煤油来洗手的。
吃掉果肉后那些核不要扔，还是可以吃的。可以用来煮，煮了吃有点像菱;炒了吃就像板栗，或者煮了后去掉那皮可以用来煲汤，比如猪骨汤什么的。
把它的种子掏出来，一粒粒洗净，烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉，放到油里炸，香酥可口。
将菠萝蜜破开之后，将肉一囊一囊的挖出来，然后放在盆里，过几天之后，它会自然分泌汁液，那你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜，还有可口的菠萝蜜汁可以吃，菠萝蜜肉的味道不会变。
