黄秋葵性喜温暖、耐热怕寒，种子发芽、生长发育适温25—30℃，开花结果期最适温度26—28℃，月均温度低于17℃影响开花结果，夜温低于14℃生长不良；黄秋葵喜光，不仅要求光照时间长，而且要有一定的光照强度，光照充足，有利生长发育，座果率高，果实发育快，产量高，品质好；黄秋葵耐旱、耐湿、不耐涝，结果期要求水分充足有利果实发育，反之植株长势差，果实品质劣；黄秋葵对土壤适应性广，但以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥力强的壤土或沙壤土为宜；对肥料要求氮磷钾齐全，生长前期以氮为主，中后期以磷、钾肥为主，氮肥过多植株易徒长、延迟开花结果，氮肥不足植株生长不良而减产。
【功能主治】
①《贵州草药》：消肿止痛，治疮疽。
②《云南中草药选》：治骨折，跌打损伤。
产地及选购
产 季：3-11月为采收期，5-9月盛产。
产 地：零星分散台湾各地，栽培面积以嘉义较广。
选购要领：以果形完整正常，新鲜幼嫩，果色脆绿，果体勿过长过大（果长在10公分以内为佳），果体洁净亮丽，无斑点无瘤粒，无水伤腐烂病虫害者为佳。
