寒露之后，寒气增长，万物萧落。寒露的习俗诸多，最常见的如吃花糕习俗、登高山、吃芝麻、赏枫叶等等。那么你知道寒露还有吃芝麻这一习俗吗?根据春夏养阳，秋冬养阴的原则，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。那么寒露为什么要吃芝麻呢?寒露吃芝麻有什么好处?
寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论。这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。在北京，与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货，如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。
芝麻，在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价：健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳，可治神经衰弱，抗衰老。芝麻广泛应用干人们的食疗。
芝麻、早稻米各半。加人紫河车。研成细末，做成蜜丸，早晚服用。可治疗阳痿、腰酸腿软。黑芝麻、拘记子、何首鸟、杭菊花，用水煎服，可治疗肾虚眩晕、头发早白。黑芝麻炒焦研末，用猪蹄汤冲服，可治产后乳少。黑芝麻炒熟，加人等最核桃肉。研末。早晚各服两汤匙，用蜜糖水送服，治疗头晕眼花、大便燥结。
芝麻分为白芝麻和黑芝麻。食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为二芝麻”，而黑芝麻的“黑”字是不能省略的，也不是多余的。谚语说：“嚼把黑芝麻，活到百岁无白发。”意思是说黑色芝麻养黑发。黑芝麻又称胡麻、黑脂麻、胡麻仁。在中医笔下的处方中，常见胡麻仁。其实就是黑芝麻。在中医看来，黑芝麻不仅能养黑发，还有护肤美肤的作用。常吃黑芝麻，干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩，从而延缓衰老。
