材料
花生
生抽
冰糖
酱
做法
1. 花生提前泡水,泡发把红色的皮剥下来,只留花生仁备用。
2. 锅里放姜2片,生抽一瓶,冰糖一把,水适量,花生仁下去小火煮开,煮到花生熟就可以了,在锅里泡着,直到花生入味,用无油无水的干净瓶子分装,放冰箱保存。
3. 吃的时候只取花生,汤汁可以滗出来,单独装瓶保存,留着下回制作或者烧制其他菜肴,一点都不浪费。