美味豆腐煎的主料
豆腐500g
调料
食盐2g
醋3g
鸡精1g
芝麻油2g
辣椒油2g
美味豆腐煎的做法
1.用模具刻出豆腐花,再切成1厘米高度备用
2.切好的豆腐花用少许盐,鸡精腌制10分钟
3.热锅热油,放入豆腐花小火煎至双面金黄
4.煎好的豆腐花冷凉备用
5.用醋+趟+蒜粒+味极鲜酱油+香油+盐+鸡精调成汁水
6.拿豆腐花沾食即可~~