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常见食物相克禁忌表

时间:2014/12/12 15:14:00 来源:食品科技网

很多人说某些特定食物不能同时进食(如蟹和柿子),否则身体便会产生不良影响,这是真的吗?

虽然食物有各种不同营养成分,亦不排除有互相影响的机会。可是人类的消化系统颇为完善,各营养素的分解和吸收也有特定的区域,分布在消化管道的不同位置上,因此只要两种食物同吃的分量不会太多,大多不会感到肚胀或消化不良而已。

食物由于组成的成不同,所以许多食物不能同时食用。否则,有些食物就会在体内产生化学反应,生成机体不能消化吸收的沉淀块,甚者会造成不良影响,因此,我们对这类食物有所了解。

饮食禁忌


韭菜忌牛肉,中毒最难受。

吃韭喝白酒,火上再浇油。

韭菜和菠菜,腹泻很难捱。

芹菜和甲鱼,中毒大问题。

芹菜和鸡肉,元气伤个够。

葱和狗肉克,一起添火热。

大葱加大枣,火气猛侵扰。

萝卜与柑橘,甲状腺肿起。

萝卜鲜木耳,皮炎找上门。

茄子加螃蟹,寒凉致腹泻。

菠菜和鳝鱼,肚痛腹泻急。

西红柿白酒,胸闷惹人忧。

西红柿地瓜,胀气准到达。

洋葱和蜂蜜,对眼最不利。

土豆和香蕉,色斑必来找。

黄瓜和花生,腹泻露影踪。

大蒜和大葱,肠胃不轻松。

猪肉与豆类,气滞很受罪。

猪肉和鸭梨,肾脏最不喜。

猪肝菜花遇,降低抵抗力。

羊肉和豆酱,痼疾要提防。

羊肉西瓜亲,元气被入侵。

牛肉和橄榄,涨肚很明显。

鸡肉和芥末,共食助火热。

鹅肉和鸡蛋,元气有危险。

兔肉配橘子,腹泻不能吃。

兔肉与生姜,寒热肠胃伤。

兔肉小白菜,同食易呕吐。

吃狗肉喝茶,大便不通达。

狗肉和大蒜,上火惹人厌。

狗肉和狗肾,痢疾不难寻。

狗肉和绿豆,肚皮会胀破。

马肉忌木耳,霍乱人难忍。

驴肉金针菇,心脏不舒服。

海鲜篇:

鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

鲤鱼与赤小豆相克。

鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化。

鲤鱼与甘草相克:同食会中毒。

鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。

鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应,不利于健康。

鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水。

鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用。

鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒。

鳝鱼与狗肉相克:二者同食,温热助火作用更强,不利于常人。

鳗鱼与牛肝相克:二者起生化反应,不利于健康。

黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化。

虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜,有剧毒。

虾皮与红枣相克:同食会中毒。

虾皮与黄豆相克:同食会影响消化。

螃蟹与梨相克:二者同食,伤人肠胃。

螃蟹与茄子相克:二者同食,伤人肠胃。

螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻。

螃蟹与冷食相克:必导致腹泻。

螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃。

螃蟹与石榴相克:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻。

螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石。

螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。

螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收。

海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病。

毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。

毛蟹与冰相克:同食会引起中毒。

海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

海带与猪血相克:同食会便秘。

蛤与芹菜相克:同食会引起腹泻。

海鱼与南瓜相克:同食会中毒。

鳖肉与苋菜相克:同食难以消化。

鳖肉与鸭蛋相克:二物皆属凉性,不宜同食。

鳖肉与鸡蛋相克。

鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘。

田螺与香瓜相克:有损肠胃。

田螺与木耳相克:不利于消化。

田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻。

田螺与牛肉相克:不易消化,会引起腹胀。

田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛。

田螺与蛤相克:同食会中毒。

田螺与面相克:同食会引起腹痛、呕吐。

田螺与玉米相克:同食容易中毒。

鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。

生鱼与牛奶相克:同食会引起中毒。

甲鱼与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会影响胎儿健康。

墨鱼与茄子相克:同食容易引起霍乱。

鲶鱼与牛肉相克:同食会引起中毒。


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