三月女人季,今天又是“三八”妇女节,女同胞们应该抛开一切的烦恼和负担,约上几个姐妹外出旅游或是逛街购物。在家的女性朋友也别闲着,让我们用美食来犒赏自己,好好享受这个属于自己的节日。乍暖还寒的春天,吃什么、怎么吃才健康呢?
小编特献上四道容易操作的菜肴,不仅味道鲜美,还可以美容、养颜,献给爱美食、注重养生的女同胞们。
美白篇
★黄瓜粥(黄瓜、精盐、生姜)
做法:
1.将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。
2.锅内加水,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时放入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可食用。
评点:现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。
提示:一日二次食用,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。
滋补篇
★冰糖木瓜炖雪蛤(木瓜、雪蛤膏、冰糖、椰汁、姜)
做法:
1、取雪蛤适量,用清水浸泡,中途换几次水,可隔夜浸泡至第二天,泡至成白色棉花球状,然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去(假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝)。
2、姜块用小刀刮出一些姜肉,加水泡成生姜水,用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味,姜水的浓度依个人喜好来调整。
3、木瓜切开,去瓤,做成木瓜盅,将处理好的雪蛤、姜水、冰糖、椰汁装入木瓜盅内,上锅,隔水文火蒸20分钟即可食用。
评点:新鲜的木瓜能够帮助消化,雪蛤有滋阴、美容的效果,是跟燕窝同样的美肌补品,再加上甜蜜清润的椰汁,清香甜滑的感觉扑鼻而来,吃完后感觉皮肤变得嫩嫩的。
提示:用汤匙挖出一点木瓜,就着糖水和雪蛤一起,轻抿入口,非常的美味。