10、用汤勺尽量搅拌均匀；
11、将内馅舀在烤好的饼皮上，用蘸过水的汤勺背面慢慢推匀、压平；
12、烤箱170度预热，烤20分钟左右，取出放凉后切块即可。
炝拌双丝
原料：西瓜皮2大块、胡萝卜1/2根、尖椒1个、蒜3瓣、白芝麻适量、小红辣椒2个、花椒10粒、植物油1大勺、盐少许、鸡精少许。
做法：
1、西瓜皮削去绿色的外皮和红色的瓜瓤，仅留中间的青色部分切成细丝；
2、胡萝卜去皮，切细丝；
3、尖椒、蒜瓣切碎，小红辣椒切碎；
4、锅中烧水，水热后放入瓜皮丝和胡萝卜丝焯烫；
5、约一分钟后捞出，浸入冷水；
6、待降温后，将瓜皮丝和胡萝卜丝捞出，沥干水分，放入碗中，加入尖椒碎和蒜末；
7、加入少许细盐；
8、另起锅，烧热后放油，油热后放入小红辣椒碎和花椒，炸出香味后，将辣椒和花椒捞出；
9、将油趁热倒入菜中，搅拌均匀；
10、加入少许白芝麻，拌匀即可。
春韭小豆腐
原料：韭菜1把、豆渣1碗。
配料：红椒1/2根。
调料：盐适量、鸡精少许。
做法：
