盛晓阳说，1～7岁为宝宝偏食高发期，也正值生长发育的黄金阶段。儿童偏食所引发的一系列“显性危害”和“隐性危害”，不容再被忽视。
显性危害：体重、智力发育、抵抗力都会受影响
偏食宝宝因营养摄入不充足，易出现生长发育等各种显性问题。如：体重不易达标，低体重发生率是非偏食者的2倍以上;智力发育也会明显“扯后腿”，研究发现，偏食宝宝要比正常宝宝的智力发育指数低14.3分;偏食宝宝因为饮食不全面，不能很好地从饮食中获取营养来提高免疫力，经常抵抗力不如人。
隐性危害：偏食宝宝易有性格缺陷和行为偏差
此外，偏食也会带来容易被忽略的“隐性危害”，集中体现在偏食宝宝容易有性格缺陷和行为偏差。
事实上，各类食物在宝宝的性格发展中扮演着重要角色，“营养跷跷板”不平衡可能致使极端性格。日本的研究发现，宝宝长期蛋白质摄入不足，并且不爱吃绿色蔬菜和水果，性格会过分内向。
另外有研究表明，幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较，在儿童甚至青年时期智商偏低，更容易出现攻击性行为。
“行为+营养”完美补偏
面对与偏食宝宝展开的“餐桌大战”，妈妈们除了屡战屡败、屡败屡战直至妥协外，是不是有方法来规避宝宝偏食的健康风险呢?盛晓阳给妈妈们制定了补偏计划：“行为+营养”双管齐下!
长期行为干预：让孩子尝试20次也不多
