进食方式:此方法相当流行,并吸引不少人尝试,方法为不进食肉类,只进食蔬果、五谷类食物。
体重下降原因:因蔬果热量较低,令人觉得多吃亦不会发胖。
健康隐忧:
.缺乏肉类摄取,除了令蛋白质容易不足,更会令维他命B12、锌质、铁质摄取量不够。
.蛋白质不足会令人抵抗力下降之余,身体更会以肌肉中的蛋白质取替,导致肌肉量减少,新陈代谢会因而减慢,变相更容易肥胖。
.坊间的素食餐厅多使用大量调味烹调,部分素菜食材更经油炸,令整体热量上升,多吃反而使人肥胖。
四、奇异果、香蕉减肥法
进食方式:为时下流行的减肥方式之一,方法为只吃奇异果或香蕉作为早餐。
体重下降原因:如平日进食早餐的分量较多,当改以奇异果或香蕉代替后,热量减少,体重自然会下降。
健康隐忧:
.早餐只进食香蕉或奇异果,会令营养摄取不够均衡,长远可影响身体健康。
.此方法在起初可能有效,但当身体适应后,减肥功效便不能维持。
.如属糖尿病患和血糖高人士,进食大量奇异果和香蕉可令糖分摄取过多,令血糖不稳,甚至影响病情。