大致流程简单点就是,确定haccp小组,根据标准制定一系列的文件,包括1级文件,2级文件,3级文件。 实施。 细分的话那就多的去了。 建议第一次贯标的话,还是请咨询机构的专业咨询师来企业做内部咨询。有人指导,可以少走弯路。申请认证一次性通过的几率也会大很多。 顺便打个广告,武汉华美认证咨询有限公司,有需要可以联系。