苦瓜的营养是很高的，如果在日常的饮食中能吃一些苦瓜，则对于身体是有很大的好 处的。那么夏天多吃苦瓜有什么好处呢？吃得苦中苦，方为人上人，今天就来给大家 介绍吃苦瓜的好处，希望在日常的饮食中多多食用。
其实夏季多吃苦的好处是有很多的，那么夏天多吃苦瓜有什么好处呢？首先我们 应了解一下苦瓜，对于苦瓜也叫做是“凉瓜”，其味道是苦的，并且在炎热的时候多 吃一些苦瓜，则就可以清热解渴，还有清心明目的效果的。对于苦瓜的作用是很大的 ，还可以缓解疲劳，益气生津。
传统医学认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。能缓解热病烦渴，中暑发热，痢疾、痱子等。民间常在夏季用苦瓜清热祛暑、明目解毒。同时，苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力，降低发生癌变的危险性。此外，苦瓜还含苦瓜甙、多种氨基酸、钙、磷、胡萝卜素、B族维生素等。
夏天，人易中暑，加之多雨湿热，常食苦瓜对身体极为有利。苦瓜可炒食、煮汤，清苦爽口，回味长久。
但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜)，这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。传统医学认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。能缓解热病烦渴，中暑发热，痢疾、痱子等。民间常在夏季用苦瓜清热祛暑、明目解毒。同时，苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力，降低发生癌变的危险性。此外，苦瓜还含苦瓜甙、多种氨基酸、钙、磷、胡萝卜素、B族维生素等。
【苦瓜的吃法】
夏天多吃苦瓜有什么好处？我们已经了解了一些，那么怎么个吃法呢？可以用鲜苦 瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂 外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日 痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。
【苦瓜不适宜的人群】
虽然苦瓜的好处是有很多的，但是并不是所有的人群都适合吃，那么哪些人不适 合吃苦瓜呢？
1、孕妇，对于孕妇不要吃苦瓜，这是因为在苦瓜中含有奎宁，食用过量可刺激 子宫收缩，容易导致流产。
2、儿童，特别是学龄前的儿童是不宜吃苦瓜的，小儿为纯阳之体，胃常有余， 脾常不足；加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。
3、对于脾胃虚寒不要经常的吃苦瓜，这是因为苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀 、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒 ，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症 状。
通过上面的介绍之后，你是否知道了多吃苦瓜有什么好处呢？其实多吃苦瓜的好 处是有很多的，对于人体是有很大的好处的，所以男性朋友们在平时的饮食中，可以 吃一些苦瓜，这样也是维持健康的一种方法。但是对于不宜吃苦瓜的人群也要引起注 意，为了自己的健康，要远离苦瓜。
