HACCP小组的最终目标是为生产中的每个产品及其生产线制定一个HACCP计划，因此小组首先要对特定的产品进行描述。
描述食品至少应包括以下内容：
1 品名，包括商品名以及最终产品的形式。
2 加工流水线
3 食品的成分
4 加工的方法，包括主要参数
5 包装形式
6 销售和贮存方式
| 科技铸造品质 诚信成就未来！ | 中国食品科技网欢迎您！ 设为首页 收藏本站 商务留言 服务专区 服务联系 |
|
| 首页┆资讯中心┆商贸信息┆产品展销┆食品展会┆项目招商┆求职招聘┆会员社区┆搜索引擎┆知识资料┆检验检测┆食品添加剂┆食品机械┆食品原料┆包装材料┆食品论坛 |
| 站点位置：首页 > 知识资料中心首页 > HACCP质量体系 > 正文 | 食品行业知识资料库 |
| 关于我们 | 广告服务 | 版权隐私 | 法律声明 | 与我合作 | 帮助信息 | 网站地图 | 服务条款 |
中国食品科技网 版权所有 ©1999-2008 |