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供应 浓缩苹果汁原浆原料

所在区域:河南 三门峡市 三门峡市区
更新时间:2020-11-06
有效期:长期有效

三门峡盈润食品有限公司主要供应,浓缩苹果汁,浓缩梨汁,浓缩橙汁,芒果原浆,浓缩枣汁,葡萄浓缩汁,胡萝卜浓缩汁,山楂浓缩汁,西柚浓缩汁,柠檬浓缩汁,蓝莓浓缩汁,甘蔗浓缩汁,木瓜原浆,脱色脱色苹果汁,脱色脱色梨汁,浓缩石榴汁,白桃原浆,浓缩樱桃汁,猕猴桃浓缩汁等。

浓缩苹果清汁

1.产品描述:浓缩苹果清汁是由新鲜、健康、成熟度适中的苹果经清洗、拣选、破碎、压榨、杀菌、酶解、超滤、蒸发等工艺制成的,主要用于生产包装果汁饮料,也是生产饮料、苹果酒、乳酪及糖果等各种食品及饮料的成份。

2.感官要求

.序号项  目                      要求1色泽呈棕黄色或棕红色,久置后稍许变深2芳香/味道无异味、异臭,具有苹果应有的滋味与香气3外观形态透明状,无沉淀物,悬浮物4杂  质无肉眼可见杂质

3.理化指标序号项      目指    标1Brix(20℃Refraction)糖度(20℃折光法)Bx70.0-72.02Acid酸度       %≥0.7%3PH3.6-4.44Color(T440nm 11.5Bx)色值%≥45%5Clarity (T625nm 11.5Bx)透光率%≥96%6Turbidity(11.5Bx)NTU≤3.07ASH灰分     %≥1.128Amino-nitrogen氨基态氮   mg/100g≥429Copper铜   mg/kg≤5.010Lead铅mg/kg≤0.311Arsenic砷   mg/kg≤0.212Pectin果胶Negative13Starch淀粉Negative14Alcohol酒精   g/kg≤5.015Patulin棒曲霉ppb<50

4微生物指标序号项    目标  准1TPC (cfu/ml)细菌总数(个/ml)≤1002Yeast/Mould(cfu/ml)霉菌/酵母菌(个/ml)≤303Coliform(cfu/100ml)大肠菌群(个/100ml)      ≤14ATB(cfu/ml)耐热菌(个/ml)≤15Pathogenic bacteria致病菌      Negative

5.包装铁桶外包装,内用无菌袋,净重275公斤, 0~5或零下18度储存

信息编号:b0740035 【在线洽谈
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