供应 木薯变性淀粉
所在区域：山东 济南市 济南市区
更新时间：2017-07-07
有效期：长期有效
项 目 指 标
口感 无砂齿
糊化性能 能在冷水中溶胀成糊状物
冻融稳定性 (18℃冷冻24小时) 无水分析出
白度 (425nm蓝光反射率)，% ≥ 80
粒度 (R20/3系列0.25mm试验筛通过率)，% ≥ 99.8
PH值 (1%干基)，% 5-7
水分 (% m/m) ≤ 8
粘度 (1%淀粉糊溶液25℃时恩氏粘度，E25) ＞ 1.2
卫生指标 符合食品卫生标准要求
口感 无砂齿
糊化性能 能在冷水中溶胀成糊状物
冻融稳定性 (18℃冷冻24小时) 无水分析出
白度 (425nm蓝光反射率)，% ≥ 80
粒度 (R20/3系列0.25mm试验筛通过率)，% ≥ 99.8
PH值 (1%干基)，% 5-7
水分 (% m/m) ≤ 8
粘度 (1%淀粉糊溶液25℃时恩氏粘度，E25) ＞ 1.2
卫生指标 符合食品卫生标准要求
信息编号：b0555366 【在线洽谈】
