绿微康酱香白酒复合增香酶是针对酱香白酒传统生产工艺特点开发的天然、高效生物复合酶，本产品能有效转化酿造原料中的淀粉、脂肪和蛋白质等成分，促进...
木瓜酶介绍：木瓜酶是一种运用很广泛的植物蛋白酶，纯天然，安全无毒素，在食品加工业中应用广泛，属于食品添加剂，已在啤酒酿造和肉类...
木瓜酶系列产品：木瓜酶是利用现代生物工程技术从未成熟番木瓜乳汁中提取出来的一种蛋白水解酶。木瓜酶系列产品包括木瓜酶精酶、粗酶、木瓜酶酶清、液...
菠萝酶的医学应用菠萝蛋白酶（600—2500GDU）是一种蛋白质水解酶（异性蛋白），从菠萝水果皮、芯等部分经生物技术制得的一种纯天然植物蛋白...
菠萝蛋白酶（600—3000GDU）是一种蛋白质水解酶（异性蛋白），从菠萝水果皮、芯等部分经生物技术制得的一种纯天然植物蛋白酶，提...
一、用途过氧化氢酶广泛应用于清除食品、食品配料和食品添加剂等在消毒灭菌、漂白，加工后产生或残留的过氧化氢（双氧水）。避免人体过量摄入过氧化氢...
纤维素酶是一种重要的酶产品，是一种复合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成，还有很高活力的木聚糖酶活力。由于纤...
胃蛋白酶【性状】本品为白色或淡黄色的粉末无霉败臭有引湿性；水溶液显酸性反应。【鉴别】 取本品的水溶液，加鞣酸、没食子酸或多数重金属盐的溶液，...
葡萄糖异构酶是一种固定化异构酶，由经过基因改造的7号淀粉酶链霉菌种（Streptomycesm1033）经发酵、絮凝、交联、干燥作用制成的新...
葡萄糖氧化酶是经微生物发酵和最先进的提纯技术纯化而得到的绿色生物食品保险剂，无毒无副作用。能够除去食品中溶解氧，起到保鲜、护色、防褐变、保护...
木瓜蛋白酶可利用酶促反应，使食品大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸。用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条...
含糖胃蛋白酶主要成份为：猪、羊或牛的胃粘膜中提取的蛋白水解酶。本品系胃蛋白酶用乳糖、葡萄糖或蔗糖稀释制得。每1g中含蛋白酶活力不得少于120...
β-葡聚糖酶NCB-100是通过绿色木霉菌株经液体深层发酵与现代生物后提取技术而制备的液（固）体酶制剂。产品按内切β-1,3、1,4-D-葡...
中文名称：蛋白酶英文名称：proteaseproteinase其他名称：蛋白水解酶(proteolytic&n...
一、概述酶即三酰基甘油酰基水解酶，它催化天然底物油脂水解，生成脂肪酸、甘油和甘油单酯或二酯。脂肪酶基本组成单位公为氨基酸，通常只有一条多肽链...
给经销商朋友们的一封信尊敬的经销商朋友们：您们好！&nbs...
面粉强筋剂（赛尔福）：功能作用1,增亮防复色，保持面制品的色泽在四十八小时内不复色2、增加筋度硬度耐煮度，口感爽滑，是高档餐馆做高档面条，挂...
赛尔福是全国最大的面粉增筋剂生产商,也是全国唯一一家比较专业系统生产增筋剂的厂家，赛尔福牌面粉增筋剂可广泛运用于面条，挂面，水饺，烩面拉面等...
本品是由复合酶制剂DFF、乳化剂、增筋酶,淀粉等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性粉末。（专利配方，严禁复制）功能作用：1...
淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品...
