Ⅰ、效果：板栗仁、花生仁、杏仁等，使用该脱皮剂能全脱仁皮。只需放入脱皮剂（浓度按用水重量计）0.2%，烧碱0.4%，脱皮液温度控制在90℃以...
Ⅰ、效果：传统的办法是酸碱两步处理法，使用脱皮剂，可一步全脱囊衣，且易于掌握。Ⅱ、具体操作：&n...
Ⅰ、效果：使用该脱皮剂脱皮后的苹果果肉光洁，硬脆，切块后无褐变圈。Ⅱ、使用方法：夹层...
Ⅰ、效果：使用该脱皮剂脱皮后的梨子果肉光洁，并护色。大果可先切块后脱皮，以免煮透。Ⅱ、使用方法：...
果蔬脱皮剂是陈绍光同志研制、发明的新科技产品，也是国内唯一被全国食品添加剂标准化委员会用于果蔬脱皮的食品添加剂[(89)食监字068号]：产...
我公司的植物提取专用复合酶为纯生物制剂，是我公司根据市场需求开发新产品，分别针对植物的根、茎、叶、花及不同植物的不同特点分别有不同的配方，目...
本公司生产的食品酿造系列酶制剂包括啤酒专用复合酶、白酒专用复合酶、酒清专用复合酶、黄酒专用复合酶等，本公司技术实力雄厚，可以根据用户的原料结...
本公司是专业生产酶制剂的厂家，我们的食品级纤维素酶采用国内先进的液体深层发酵工艺生产，全套不锈钢设备，进口酶分离设备，质量稳定，服务周道。广...
山楂专用酶根据山楂果实的特点而设计，适用于以山楂为原料加工果汁、果酱等产品，可以提高产品档次、产品质量，降低生产成本。...
地区：江苏 盐城
更新：2010年3月22日
盐城市三鼎食用化工有限公司
一、用途过氧化氢酶广泛应用于清除食品、食品配料和食品添加剂等在消毒灭菌、漂白，加工后产生或残留的过氧化氢（双氧水）。避免人体过量摄入过氧化氢...
本品是取新鲜猪胃精制加工而成的蛋白质水解专用酶。生物活性高，质量优良，价格低廉，欢迎惠顾！...
本产品采用黑曲霉菌，经液体深层发酵精制而成的高活性酶制剂！...
本品系用新鲜猪胰脏，采用最新工艺精制而成，色泽为类白色或微黄色粉末!...
山药专用酶可以将山药不受任何损害的液化，完善的保持山药丰富的营养和独特的风味，便于以山药为原料加工各种饮料、食品，更便于从山药中提取各种有效...
地区：湖南 湘潭
更新：2010年3月21日
中南食品科学研究院
黄酒酒曲：该酒曲适应于生料、熟料黄酒发酵。出酒率高，一斤大米可生产2.6斤黄酒，酒曲用量少，使用方便。40克包装酒曲可发酵5公斤粮食，可生产...
地区：湖南 湘潭
更新：2010年3月21日
中南食品科学研究院
该产品为复合微生物菌种，适应于生料酿酒和熟料酿酒。该酒曲用量少，使用方便，出酒率高，一公斤大米可酿45度白酒一公斤。酒质好，酒质可达到国家一...
地区：湖南 湘潭
更新：2010年3月21日
中南食品科学研究院
活性醋酸菌活性醋酸菌是以常用醋酸AS.1.41#沪酿1.01为原种，混合或单独培养,负压浓缩，糖化曲吸附，无菌干澡而成，可用于食醋生产的醋酸...
地区：湖南 湘潭
更新：2010年3月21日
中南食品科学研究院
黄酒酒曲：该酒曲采用复合菌种制作，适应于生料黄酒和熟料黄酒发酵。出酒率高、酒质好。一斤大米可生产2.8斤黄酒。酒曲用量少，直接投料即可使用，...
颗粒啤酒花、冬令暖啤基料、酒花香精、黑啤/姜汁浓缩液、90型，07年新花，α-酸含量大于4.0%。20kg充氮包装。菠萝啤酒基料、冬令暖啤基...
地区：宁夏 银川
更新：2010年3月19日
宁夏和氏璧生物技术有限公司
植物细胞的内容物、细胞壁、细胞间质等均含有一定量的纤维素、半纤维素、β－葡聚糖、果胶质等物质。这些大分子物质，首先，它们是不能被人体或酵母菌...
